O Que É Certificação Global Markets ?

Global Markets – Um caminho para a Certificação.

Revisão Estratégica do Programa de Mercados Globais

A GFSI desenvolveu uma ferramenta chamada Global Markets Progrma (GMaP)em 2008 para apoiar empresas pequenas ou menos desenvolvidas para obter a certificação de um programa de segurança de alimentos reconhecido pela GFSI e para melhorar o acesso ao mercado. Conte com nosso apoio de empresa de consultoria especializada

O Objetivo do Global Markets é:

“Ajudar as empresas a desenvolver sistemaseficazes degestão da segurança de alimentos, através de um processo sistemático demelhoria contínua:”

1. Fornecer um caminho para que empresas pequenase menos desenvolvidas obtenham a certificação credenciada; e
2. Apoiar os esforços de capacitação emelhorar as oportunidades de acesso ao mercadopara pequenos fornecedores que operam localmente.

O que é o Global Markets?

É um programa voluntário, com um kit de ferramentas que contém umalista de verificaçãode segurança de alimentos e umprotocolopara impulsionar a melhoria contínua. As empresas podem optar por usar o GMaP, ou podem decidir implementar o programa como parte das atividades de desenvolvimento de negócios em locais de manufatura e / ou produção primária.

É umaferramenta de acesso livree um programa voluntário que as empresas podem usar para implementar de acordo com suas necessidades e objetivos estratégicos.

Os documentos fornecemorientaçãopara as empresas de alimentos, prestadores de serviços e partes interessadas na forma de umkit de ferramentas.

O CAMINHO PARA ACERTIFICAÇÃO GLOBAL MARKETS

• Auto avaliação: Esse documento poderá ser usado comodocumento de referência.
  • Dependendo do resultado, a empresa deve avançar para aetapa 2 (básico), etapa 3 (intermediário) ou etapa 4 (certificação relacionada a um esquema reconhecido pela GFSI).
• Nível básico de avaliação:corresponde a35% do documento de orientação da GFSI.
• Nível intermediário de avaliação:corresponde a65%do documento de orientação daGFSI.
• Certificação relacionada a um esquema reconhecido pela GFSI:é o processo de certificação oficial credenciado.

As etapas de auto avaliação, básico e intermediário podem ser realizadas por uma empresa de consultoria especializada, como a QUALIKADI.

FORMAÇÃO E COMPETÊNCIA

Orientação a empresas, Organismos de Formação e Aprendizes interessados em utilizar o Programa de Mercados Globais da GFSI. Inclui as competências mapeadas conforme os requisitos do Checklist de Fabricação de Alimento para Mercados Globais e destina-se aos indivíduos responsáveis pela gestão dos requisitos de segurança de alimentos

Todas as informações necessárias sobre oPrograma de Certificação Global Markets daGFSI estão disponíveis e podem ser baixadasgratuitamenteemwww.mygfsi.com

Clique em‘Global Markets Programme’e, em seguida, clique em‘Toolkits’.

Após aautoavaliaçãoconfirmar o nível aplicável ao seu negócio umaEmpresa de Avaliaçãopode ser selecionada.

Busque sempre uma empresa de consultoria e treinamento especializada na área de alimentos, por exemplo, para garantir a formação e competência requerida.

DEFINIÇÕES DE NÃO CONFORMIDADES

O Avaliador classificará as não conformidades como Críticas, Maiores e Menores. Isso influenciará diretamente o resultado da empresa.

• NC Crítica– Inaceitável. Um resultado é classificado como Crítico quando os fatores relacionados àquele requisito não são cumpridos e, como resultado disso, o produto não será seguro e/ou não cumprirá com as leis. Nota: Uma Não Conformidade Crítica resultará na reprovação da avaliação.
• NC Maior – Pode afetar a segurança de alimentos. Um resultado é classificado como Maior quando os fatores relacionados àquele requisito não são cumpridos e, como resultado disso, pode ser que o produto seja inseguro ou apresente um aumento no risco para a segurança de alimentos.
• NC Menor– É pouco provável que afete a segurança de alimentos. Um resultado é classificado como Menor quando os fatores relacionados àquele requisito não são cumpridos e, como resultado disso, é pouco provável que o produto seja inseguro ou apresente um aumento no risco para a segurança de alimentos

MUDANÇA A LONGO PRAZO

A característica da certificação Global Markets é de deixar o SGSA mais maduro. Pois a implementação se dará por fases que demandam tempo para implementar e avaliar. Porém esta característica visa um amadurecimento da cultura de segurança de alimentos de forma mais profunda, tornando o processo evolutivo.

Nossos serviços de consultoria garantem a execução do passo-a-passo para que a empresa alcance os seus objetivos.

A Qualikadi disponibiliza consultoria e treinamento para a certificação Global Markets. No mês de abril /2021 fizemos uma apresentação (ao vivo) falando sobre o tema. Quem não pode acompanhar, consegue acessar pela nossa página do youtube ou através deste link: QUALIKADI – Global Markets.

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Karine de Queiroga Bucholdz

QUALIKADI